Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Couscoussalade met eetbare bloemen

 Recept  •  Gemaakt op: 03 Jul 2017

Als de temperaturen stijgen vind ik een lichte maaltijd altijd het lekkerst. Deze couscoussalade zit vol smaak en is ook nog eens een echte streling voor het oog. Ze wordt op een potluck of picknick steevast getrakteerd op ooh’s en aah’s! Meng eens een handvol eetbare bloemen door jouw salade en smul met je ogen!

Wist je dat er tal van eetbare bloemen bestaan? Afhankelijk van het seizoen staan er steeds andere lekkere eetbare bloemen in bloei in de (kruiden)tuin. De oranje bloemen van de Oost-Indische kers zijn licht pikant, die van oregano of bieslook lekker kruidig, viooltjes zijn erg zacht van smaak,… Kies altijd voor een biologische variant.

Lees meer en ontdek het recept voor deze frisse couscoussalade op www.honeyandspice.be !

 

Alle recepten

Reageer