Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Het profiel van deze tuinier is wegens privacy-instellingen niet zichtbaar !

Broccoli (Italiaans recept)

 Recept  •  Gemaakt op: 09 Apr 2020

Dit hier maak ik regelmatig klaar, het is gemakkelijk en snel klaar.
Voor 2 personen gebruik ik een volledig pakje ham en strooi genoeg basilicum in de saus.
Zorg voor veel saus anders is de pasta te droog. Genoeg boter gebruiken en deglaceren met 1 tot 2 glazen wijn.

Ingredienten
------------------
lapjes kalf of varkensfilet
witte wijn
basilicum droog of vers (fijn gehakt)
gedroogde ham (bv Serranoham, Parma of Bayonne)
broccoli
tagliatelle

Bereiding
-------------
De lapjes bakken en deglaceren met een goeie scheut witte wijn.
Baslicum en gesnipperde ham toevoegen en even laten inkoken.

Broccoli koken.
Pasta koken.

Opdienen en de saus over het vlees gieten.

 

Alle notities

Reageer