Het onkruid der onkruiden. De ultieme nummer 1, de Japanse duizendknoop. Deze invasieve soort is niet te bestrijden.

Toch zijn er mogelijkheden om de plant te bestrijden, maar dat duurt jaren.

• Elke twee weken maaien in de bloeiperiode tussen juli en oktober.
• Uitgraven tot 3 meter diep. Alle stukjes verwijderen.
• Luchtdicht afdekken met ondoordringbaar materiaal, zoals betonplaten.
• Inzetten van schapen of varkens, die de plant opeten.
• Chemisch, inspuiten van glyfosaat in de stengel. Doen wij niet, vanwege natuurlijk tuinieren.
• Door elektrocutie, maar dan moet de plant een tijd lang onder stroom worden gezet.
• Heel veel sterkte! Het is ook een mooie plant.

Eetbaar: Ja, de jonge rode scheuten (in april) zijn eetbaar en smaken naar rabarber. Ze zijn erg gezond en bevatten veel vitamine A en mineralen.