Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

RABARBER

 Blog  •  Gemaakt op: 29 Apr 2015

Tja wat moet je rabarber, een lekkere zure groente , maar er zit oxaal in wat slecht is voor je botten etc.

Het gezondheidsnet geeft dit aan: Oxaalzuur bindt het calcium in de darmen, waardoor het niet meer kan worden opgenomen in het bloed. Eet deze producten daarom niet vaker dan één keer per week.

Ook als je kalk toevoegd schijnt het nog niet goed te zijn, (WELKE KALK OVERIGENS?)

Het blad is overigens helemaal giftig.

Nav reacties, nog een toevoeging: De opmerking van Het gezondheidsnet betrof een artikel over botontkalking en overgang

Mn juist voor de mensen die hier last van hebben betreft het dit artikel

Zie de link http://www.gezondheidsnet.nl/osteoporose/botontkalking-tijdens-de-overgang

excuses even voor de onduidelijkheid. Maar het feit blijft dat je dit met mate moet eten (zoals zoveel dingen toch?

 

Alle notities

3 reacties

  • Beste Jan Hendrik,
    Van mij hoef je geen rabarber te eten, als je dat niet wilt.
    Maar in je notitie (voor een ieder leesbaar, dus) beweer op basis van Gezondheidsnet dat er teveel oxaalzuur in rabarber voorkomt om het gezond te noemen.
    Als ik echter goed lees op Gezondheidsnet lees ik het toch wel genuanceerder. Na de langste dag, zeg half juli, loopt het oxaalzuur op en dan moet je oppassen met (teveel) rabarber eten. Juist als voorjaarsgroente is het gezond en lekker.... Dus na half juli even wat anders eten!
    Mijn moeder zei overigens altijd al : Teveel is nooit goed, dus....
    Woensdag 29 April 2015 om 14:14
  • Ben het eens met Sam DooWop. Beetje kort door de bocht van Jan Hendrik. En realiseert iedereen zich wel dat zulke notities openbaar zijn? Woensdag 29 April 2015 om 14:22
  • Jan H. Jan H. artikel aangepast, bedankt voor de opmerking Woensdag 29 April 2015 om 15:54