Boomspinazie
Algemene omschrijving
Boomspinazie of Chenopodium giganteum
Deze plant wordt reusachtig groot en kan zelfs als windhaag dienen.
Is in west europa inheems en doet het hier dus uitstekend.
Deze plant zaait zichzelf rijkelijk uit en hoef je maar één keer te zaaie om er vele jaren van te genieten... .
Levert een spinazie van uitstekende kwaliteit en ook zijn de jonge bladeren uitstekend in salades te verwerken. Oudere bladeren kun je 8 minuten koken en als spinazie gebruiken. Als je niet van steeltjes en dikke bladnerven in je eten houd, kun je er met een staafmixer een fijne prut van maken.
Boomspinazie is een hoge bladplant tot soms 3 meter hoog met een waanzinnig mooie zeer dieproze verkleuring bovenaan de plant. (in het blad). Je kunt hem als sierplant ook goed gebruiken.
Je kunt de planten oogsten als ze 30cm hoog zijn, of planten laten doorgroeien en er af en toe een maaltje van plukken.
Het is een oude, vergeten groente die weer een beetje in opkomst is. Ook omdat hij zo mooi is. :-)
http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/bladgewassen/boomspinazie/
Berichten over deze plant
- Bib L. voegde een foto toe aan Boomspinazie (Chenopodium giganteum). Dinsdag 30 Mei 2017 om 14:54
- Carsten E. voegde een foto toe aan Boomspinazie (Chenopodium giganteum) Maandag 16 Juni 2014 om 19:09
- Carinekiki C.
Op welke grond zal ik zaaien ?
Droog ,schaduw ?En ik mag dit volgende week al doen ? Vrijdag 15 Maart 2013 om 12:02- Bekijk alle 5 reacties »
- Carinekiki C. Ja mijn gele courgetten is van een oud pakje dat over datum is,maar ze zijn bijna allemaal uitgekomen,k' heb ze verpot:in een iets groter,maar ze blijven binnen hoor :-) Maandag 18 Maart 2013 om 16:14
- Eddy C. ja, je mag ze nog wel een dik maandje binnen houden denk ik, tenzij je wel een heel beschutte tuin hebt of ze goed beschermt bij eventuele vorst. Maandag 18 Maart 2013 om 17:32
- Wouter C.
Iemand zaad nodig van de BOomspinazie? 't Is het moment, gratis en voor niets af te halen. (Wil je toch iets geven? een stukje groente uit je eigen tuin, daar doe ik het wel voor :-) Donderdag 15 September 2011 om 11:13- Bekijk alle 13 reacties »
- Dimitri M. Marcel, Mocht ik aan zaden geraken laat ik het weten ... Zaterdag 15 Maart 2014 om 00:02
- Marcel D. Dank je wel Dimitri! Maandag 17 Maart 2014 om 12:10
- Wouter C.
En vier kruiwagens boomspinazie geoogst ... wat een plant. Zondag 4 September 2011 om 16:33- Bekijk alle 5 reacties »
- Kiki B. Bewaar je nog een beetje voor mij ? Maandag 5 September 2011 om 23:28
- Wouter C. er staat nog wel een kruiwagentje op twee Dinsdag 6 September 2011 om 08:54
- Wouter C.
Nu lekker soep maken van de Boomspinazie, heerlijk op zo'n druilerige dag. Zondag 31 Juli 2011 om 09:21 - Wouter C.
Ik zal mijn oproep nog eens lanceren voor degenen die geïnteresseerd zijn maar mijn vorig bericht niet te zien kregen:
GRATIS plantjes te krijgen van Boomspinazie!! Je hoeft ze maar op te halen. Wel eerst een belletje. Woensdag 20 April 2011 om 19:48- Bekijk alle 4 reacties »
- Rik C. Jullie kunnen ook de nieuwe persoonlijke berichten gebruiken om af te spreken :-) Donderdag 21 April 2011 om 09:23
-
Wouter C. eerst even uitvissen hoe het werkt...
Donderdag 21 April 2011 om 21:12
- Wouter C.
HELP, mijn tuin staat volledig onder de boomspinazie! Zaterdag 16 April 2011 om 15:04 - Wouter C. voegde een foto toe aan Boomspinazie (Chenopodium giganteum) Maandag 4 Oktober 2010 om 15:37