Klokjesbloem
Algemene omschrijving
Campanula alliariifolia is een overblijvende plant uit de klokjesfamilie (Campanulaceae), die van nature voorkomt in Oost-Europa en West-Azië.
beschrijving
De groenblijvende plant wordt 0,5-0,7 m hoog. De tweeslachtige bloemen bloeien van juli tot november. Zelfbestuiving is mogelijk. Normaal vindt bestuiving plaats door bijen, kevers, vliegen en vlinders. In West-Europa is de soort op een aantal plaatsen verwilderd.
Tuin
De plant houdt van luchtige, redelijk arme grond met een goede waterafvoer, in de zon of halfschaduw.
Het zaad moet door een vorstperiode heen gaan om te ontkiemen, waarna de ontkieming plaats vindt wanneer het twee tot vier weken lang 18 °C is. In de Benelux moet dit zaad daarom een handje geholpen moeten worden door de ontkieming in een kas of in de huiskamer te laten plaatsvinden. Na een koele overwintering kan de plant in het tweede jaar buiten uitgeplant worden.
Wanneer de plant nade eerste bloeiperiode teruggesnoeid wordt, kan een tweede bloei volgen.
De soort is bestand tegen temperaturen tot -15 °C.
Voor in de tuin is de cultivar Campanula alliariifolia 'Ivory Bellflower' een geschikte plant.
Gebruik
Zowel de kroonbladen als de gewone bladeren kunnen gegeten worden, zowel gekookt als rauw in salades.
Bron: Wikipedia