Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Japanse bundelzwam

Pholiota nameko

Foto: Japanse bundelzwam

Foto: Japanse bundelzwam

De Nameko paddenstoel, oftewel Bundelzwam in het Nederlands heeft zijn naam te danken aan de manier van groeien, namelijk in een bundel. Van origine is de Bundelzwam een Japanse paddenstoel, vandaar dat deze ook wel bekend staat als de Nameko. De Bundelzwam groeit op beukenhout en is herkenbaar door de kleine roodbruine hoed en dunne steel.

De Bundelzwam heeft geelachtig vruchtvlees en een iets plakkerige hoed. De plakkerigheid verdwijnt echter na bereiding. Het is raadzaam om de Beukenzwammen snel na de pluk te bereiden, gezien het feit deze niet een erg lange houdbaarheid hebben.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 10 cm
Vochtigheid
Vochtig
Licht
Schaduw