MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Sla 'Red Salad Bowl'

Lactuca sativa var. foliosa 'Red Salad Bowl'  • 

Oogsten

Van eind Mei tot begin September    · elke 2 weken

Eikenbladsla is niet goed te bewaren, het beste is om te oogsten op de dag van eten. Wanneer de eikenbladsla niet dezelfde dag van oogsten gegeten wordt, snijd dan niet de krop af maar trek het hele kluitje met wortels uit de grond met wat aarde eraan. Wanneer dit in een emmer water gezet wordt, dan kunnen de wortels nog wat drinken. De sla kan vervolgens met vochtige wortels in een krant op een koele plaats tot wel 2 dagen bewaard worden. Voor het gebruik even in ijskoud water leggen voor het bereiden frist haar dan wat op.

Bron: http://www.jeeigenmoestuin.nl/