Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Waterzuring

Rumex aquaticus  • 

Foto: Waterzuring

Algemene omschrijving

Op het vochtigste plekje of in de vijver groeit deze aantrekkelijke zuring. Het blad is flink groot (wat wil je ook met altijd voldoende water) en het jonge blad is mals voor de consumptie. De plant kan (afhankelijk van de standplaats) 30-150 cm hoogte bereiken, dat is inclusief de fraaie groene of rode bloeipluimen.

Vereisten

Langs/in het water

Onderhoud

Deze plant heeft nog geen omschrijving.

Gebruik

Maak van de jonge bladeren een lekker hutspotje of zuringpap (oude gerechten). Zuring bevordert de spijsvertering en heeft ook veel medicinale toepassingen. Voor veel recepten google op “recepten zuring”.

Eigenschappen

Hoogte
30 - 150 cm
Kleur
  •   
  •   
Vochtigheid
Vochtig