Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Witte Koolrabi

Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes  • 

Foto: Witte Koolrabi

Koolrabi, Lanro is een fijnbladig Koolrabi-ras dat forse, witte, bovengrondse knollen vormt. Het ras is zowel geschikt voor teelt in de kas, de platte bak, als voor vroege teelt in de vollegrond.

De knol die van de koolrabi wordt gebruikt is het hypototyl (een verdikking van de stengel) en is dus geen wortel. Koolrabi komt meestal in een lichtgroene (Lanro) maar soms ook in een paarse teeltvorm (Blaro) voor. Deze twee vormen zijn niet verschillend in smaak. De knol moet in een jong stadium, als ze 7 tot 8 cm in doorsnee zijn, geoogst worden, omdat ze anders vezelig worden. Ook is er een ras, Witte reuzenkoolrabi, dat zeer grote knollen geeft.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 30 cm