Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Artisjok 'Romanesco'

Cynara Cardunculus Scolymus Grp. 'Romanesco'

Foto: Artisjok 'Romanesco'

Deze artisjok komt oorspronkelijk uit Italie. De steel is groen met een paars, compact, rond en redelijk groot hoofd met een klein beetje groen en veel paars in de blaadjes. Van deze meerjarige groente worden de vlezige kroonbladeren en de bodem van de bloemknop gegeten, nadat het hooi hiervan is verwijderd. Zeer smakelijk met een dipsausje gemaakt van mayonaise of met een vinaigrette. Dit is ook een decoratieve tuinplant met grijs-groen blad.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 160 cm
Kleur
  •   
Winterhard
Ja
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
Evergreen
Bladverliezend