Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Duitse Knoflook

Foto: Duitse Knoflook
Foto: Duitse Knoflook

Het is een allium met kleine lilaroze bloemetjes. Het blad is smal en  fris groen.
Verlangt voedzame, goed doorlatende grond en zonnige standplaats. Het is een echte bijenplant.
Zowel de knol, het blad als de bloem is eetbaar. De kleine knolletjes tot 1 cm groot in diameter zitten in groepjes bij elkaar en zijn zowel rauw als gekookt te eten. De bladeren kunnen ook rauw en gekookt worden gegeten. Het heeft een sterke uiensmaak met een licht bittere, maar acceptabele smaak. Handig voor gebruik in salades of om gekookt/gebakken voedsel op smaak te brengen. De bloemen kunnen rauw worden toegevoegd als eetbare versiering in salades.

  • Planttype : Vaste plant
  • Bloem : lila, roze
  • Bloeitijd : juli, augustus
  • Bloemvorm : bolvormig
  • Hoogte : 10 cm, 15 cm, 20 cm
  • Blad/loof : bladverliezend, blauw, grijsgroen
  • Gebruik : bijenplant, vlinderplant
  • Bijzonderheden : konijnbestendig

Eigenschappen

Hoogte
1 - 30 cm
Kleur
  •   
  •   
Winterhard
Ja
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
Evergreen
Bladverliezend