Worcesterbes

Algemene omschrijving

Worcesterberry is een soortgenoot van o.a. de kruisbes en hier lijkt hij dus ook erg op. De struik is alleen een stuk forser (tot wel 1.5 a 2 meter hoog) en een stuk gezonder. U zult in deze struik een stuk minder vaak meeldauw tegenkomen. De bessen zijn iets kleiner dan kruisbessen, donkerrood tot zwart gekleurd, en smaken goed.

Vereisten

Worcesterbes is een makkelijke plant, maar heeft een voorkeur voor een humusrijke grond.

Gebruik

Worcesterbessen kunt u direct opeten, of verwerken in o.a. jam. Gebruik een worcesterbes zoals u een kruisbes zou gebruiken, maar houd u er rekening mee dat de smaak van de worcesterbes sterkern kan zijn.