Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Selder 'Redstalk'

Algemene omschrijving

Selder of selderij is afkomstig van de landen rond de Middellandse Zee en heeft zich over zowat de hele wereld verspreid. Het is een plant die geen watertekort verdraagt. Gebruik bij voorkeur overjarig selderzaad. Dit zaad kiemt vlugger en regelmatiger omdat er veel minder etherische olie in voorkomt dan bij éénjarig zaad. 
Selderzaad is zeer fijn en kiemt zeer traag. Daarom is voorkiemen aangewezen. Het is aan te raden om onder warm glas binnen, of onder koud glas te zaaien. Deze variatie heeft een licht rode schijn in de wortel en stam. heeft een robuuste smaak en past goed in soepen en stoofpotjes.

Eigenschappen

Deze plant heeft nog geen eigenschappen