Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Aardappel 'Red cardinal'

Solanum tuberosum 'Red cardinal'  • 

Foto: Aardappel 'Red cardinal'

Foto: Aardappel 'Red cardinal'

Algemene omschrijving

Een middenvroeg ras betekent dat deze vanaf augustus oogstbaar is. Enkele weken vervroegen lukt door vroeger te planten. De planttijd is vanaf april. De middenvroege rassen kunnen last krijgen van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Enkele preventieve maatregelen zijn: ruim planten, met patentkali bemesten, geen water sproeien over de plant en eventueel biologisch spuiten met zwavel of silinal. De minimale plantafstand is 60x40cm, wij adviseren om 70x40cm aan te houden.
(1936?) Een bijzonder Schots ras, met knalrode schil, zeer gezocht door de liefhebber! Momenteel het enige Europese kweekras met rood knolvlees! Net onder de schil is het knolvlees geel, in het centrum zijn de knollen meer of minder rood gemarmerd. Een koksdroom om 3 kleuren aardappels te koken: rood, wit en paars… De rode kleurstof wordt overigens veroorzaakt door de natuurlijke aanwezigheid van Pelargonidin, een anti-oxidant met toegekende gezondheidseffecten. Ze rijpen middentijds, zijn bloemig, de plant heeft mooie rode stengels, de witte bloei verschijnt zelden. Het verhaal gaat dat dit ras is gekweekt in opdracht van de Hertog van Burgundy in de Savoy, het zal wellicht een niet regerend adellijk persoon geweest zijn, want de Savoy was toen niet meer zelfstandig. Houd bij langdurige droogte de grond vochtig (niet over het blad gieten) en dus de grond met een flinke laag mulch, bijvoorbeeld in de vorm van gemaaid gras om doorwas te voorkomen. Voor alle aardappels overigens aan te bevelen. 

Eigenschappen

Kleur
  •   
  •