Engelwortel

Algemene omschrijving

Engelwortel.
Angelica archangelica syn. Angelica officinalis
Engelwortel is een fraaie schermbloemige plant die tot 2m hoog kan worden. Zij heeft grote gepunte bladeren met een gezaagde rand. Grote hoeveelheden kleine witte bloemen vormen bolvormige schermen. Ze bloeien in juli, gevolgd door langwerpig zaad.
Volgens een legende heeft hij zijn naam te danken aan de engel die in een droom onthulde dat hij de pest zou genezen. De geslachtnaam stamt van het middeleeuws Latijnse herba angelica, “engelachtige plant”, en verwijst naar die genezende uitwerking.
De plant is in het wild moeilijk te vinden, maar gemakkelijk te kweken. Vermeerderen kan door scheuren en uitplanten, of door zaaien als het zaad rijp is. Dit is in augustus of september en niet later, want de kiemkracht loopt snel terug. Hij heeft goede grond en schaduw nodig.
Uit: Spectrum Natuurgids ‘KRUIDEN’ zelf kweken, zoeken en gebruiken. –Roger Phillips & Nicky Foy – ISBN 90 274 2710 0 .

Twee- tot driejarig, staat liefst in de schaduw, in vochtige rijke grond.