MijnTuin.org
Wil je gepersonaliseerde informatie ontvangen over jouw tuin?
Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden
Registreer je nu gratis!
Foto: Bindsla

Groeit in 100 tuinen

Latijnse naam
Lactuca sativa var. longifolia
Andere benamingen
Lactuca sativa var. romana, Romeinse sla
Hoogte
0 - 1000 cm
Planten tags

Algemene omschrijving

Bindsla, ook bekend als Romeinse sla, is een bladgroente die vooral in volkstuinen wordt geteeld, maar de beroepsteelt neem toe ter vervanging van ijsbergsla.
Bindsla vormt tot 40 cm lange, langwerpige kroppen.
Bindsla was al 4000 jaar geleden bij de Egyptenaren bekend en werd voornamelijk in het Middellandse Zeegebied geteeld, maar wordt nu in heel Europa en in Noord-Amerika geteeld.

Caesarsalade is een bekend Mexicaans recept dat hoofdzakelijk uit bindsla bestaat en zeer populair in de VS is.

Vroeger werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden voor het verkrijgen van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla.
    
Indien voorgezaaid de jonge plantjes uitplanten op een afstand van: 25 x 30 cm

  • Bemesting: bemesten met goed verteerde compost maar zeker geen dierlijke mest voor je gaat planten
  • Beste planttijd: februari, maart, april, mei, juni, juli, augustus, september
  • Beste oogsttijd: juni, juli, augustus, september, oktober, november
  • Serre of buitenteelt: serre & buiten
  • Vorstgevoelig: ja, beschermd opkweken alvorens buiten te planten
  • Combinatieteelt, planten naast: asperges, dille, bieten, knolvenkel, knolsoorten, radijs, tomaten, rammenas, schorseneren
  • Combinatieteelt, NIET planten naast: peterselie, pastinaak, selderij, bloemkool, kamille, komkommer, koolrabi, koolsoorten, prei

Berichten over deze plant