Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Paarse Koolrabi

Koolrabi vormt forse, paarse, bovengrondse knollen. Deze lekkere koolrabi smaakt gekookt naar bloemkool en rauw naar selderij. Plant ze 1 maand na het zaaien in de vollegrond op 35/40cm.
Oogst afhankelijk van de zaaidatum als de knol een doorsnede bezit van 7 – 8 cm.


Koolrabi kan zowel rauw als gekookt genuttigd worden. Deze energie-arme groente (24 kcal/100g) is rijk aan bouwstoffen zoals vitamine-b, vitamine-c, kalium, magnesium.


Kiemduur: ca. 14 dagen. 
Zaaitemperatuur ca. 15ºC 
Zaaiafstand: 30cm. 
Zaaidiepte: 0,5cm. 

Eigenschappen

Hoogte
20 - 30 cm
Winterhard
Ja
PH
Kalkrijk
Vochtigheid
Nat
Evergreen
Bladhoudend