Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Palmkool

Brassica oleraceae juncea

Foto: Palmkool

Foto: Palmkool
Foto: Palmkool
Foto: Palmkool

bron: http://www.waterwereld.nu/palmkool.php

Palmkool is een koolsoort met donkere bladeren welke palmvormig van de stengel afgroeien.

Daardoor lijkt deze kool inderdaad op een palmboompje. Palmkool lijkt ook op boerenkool, zowel in smaak als bereiding. 
Het heeft als grote voordeel boven boerenkool dat het voortdurend geoogst kan worden (plukkool).
Palmkool wordt van onder naar boven toe geoogst, dus na verloop van tijd gaat deze kool steeds meer op een palmboompje lijken.

Het palmkool is verwant aan boerenkool.

palmkool en slakken

Slakken zijn verreweg het grootste probleem bij palmkool, en ze ruiken deze plant van verre. Slakkenbestrijding dient daarom meteen te worden gestart, vanaf zaailingen opkomen.

palmkool en duiven

Palmkool wordt graag gegeten door duiven, om deze reden is het noodzakelijk om over de boerenkool een net te spannen.

Het zaaien van palmkool

Palmkool wordt vanaf maart in de volle grond gezaaid. De zaailingen komen al na twee weken boven de grond. begin dan ook al met de slakkenbestrijding.

Oogstbare palmkool wordt topzwaar en behoeft dan wat ondersteuning door opbinden met behulp van bamboe stokjes.

Palmkool in de sneeuw. Hoewel de bladeren slap hangen, wordt de smaak beter, net als bij boerenkool.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 70 cm
Kleur
  •   
Winterhard
Ja
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
halfschaduw
Schaduw