Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Foto: Patisson

Foto: Patisson
Foto: Patisson
Foto: Patisson

In de Cucurbita-groep zitten verschillende soorten die om hun sierwaarde gekweekt worden. Knotsgekke vormen en vlammende kleuren vind je in overvloed. Namen zoals flespompoen of knotspompoen spreken voor zich. Eén van die soorten is zeer goed eetbaar: de patisson, soms ook tulbandpompoen genoemd. Het gaat om een niet-rankende soort die met de courgette verwant is. Ze heeft witte, witgele of bleekgroene schotel¬achtige geribde vruchten. In landen als Bulgarije komt ze regelmatig op tafel. Hier zou ze al geteeld zijn in de glorietijd van de kasteelhoeven. De patisson wordt gestoofd (bv. ongeschild en gevuld met rijst) of in ratatouille of soep verwerkt.

1. Teeltwijze
De teeltwijze komt overeen met die van courgette.

2. Rassen
- Bleekgroene van Benning: niet-kruipende patisson.
- Giraumon Turban Plat: de klassieke Turkse muts waarvan het vruchtvlees stevig blijft bij koken.
- Tweekleurig: wit met groen: een weinig kruipende patisson met wrattige vruchthuid. Volgroeid zeer goed bewaarbaar.
Enkele hybriden: Patty, Rodeo, Patty Green.

3. Oogst
De oogst kan in juli beginnen en tot in oktober doorgaan. Patissons worden tamelijk jong geoogst, als ze tussen 12 en de 15 cm groot zijn. Je kan ze laten doorgroeien maar grotere vruchten zijn minder goed van smaak.
Je kan jonge patissons enkele weken koel bewaren, volgroeide enkele maanden.
Om raszuiver zaad te kweken moet je te werk gaan zoals bij pompoenen,
 

Eigenschappen

Hoogte
1 - 64 cm
Kleur
  •   
Winterhard
Neen
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Evergreen
Bladverliezend

 

1 varieteit van deze plant

Deze plant in de webshop