Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Tomaat 'Cream Sausage'

Lycopersicon lycopersicum 'Cream Sausage'  • 

Foto: Tomaat 'Cream Sausage'

Langwerpige, zoete tomaten met veel vruchtvlees. In subtropische landen het soort voor verwerking tot sappen, soepen, ketchup, gedroogde tomaten etc. Tip: vries Roma-tomaten met schil en al in.
Langwerpige, crèmekleurige vruchten! Oorspronkelijk heette dit ras ‘Banana Cream’ en is geteeld door Tom Wagner. 
Baker Creek Heirloom Seeds vond ‘Cream Sausage’ (vanaf 2004) kennelijk beter... Inmiddels is deze mild smakende variëteit een historische lieveling van menig kok: je maakt er een prachtige lichtgekleurde tomatensaus mee! 
De planten worden middelhoog, 150 cm en dragen vrij vroeg waardoor de ziektedruk klein, dus de kans op slagen groot is.

Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. De zijscheuten (dieven) moeten regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80cm.

Eigenschappen

Kleur
  •   
  •   
Winterhard
Neen
PH
Zuur
Vochtigheid
Nat
Licht
Zon
halfschaduw
Evergreen
Bladverliezend