Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Kousenband 'Katjang Pandjang'

Vigna sesquipedalis 'Katjang Pandjang'  • 

Foto: Kousenband 'Katjang Pandjang'

Foto: Kousenband 'Katjang Pandjang'

Kousenband wordt ook wel Aspergeboon genoemd en lijkt op een uitgerekte sperzieboon. In het Nederlandse klimaat kunnen de bonen een lengte van wel 60-70 cm krijgen. 

Met name in de Oosterse keuken wordt Kousenband veel gebruikt tijdens het koken en roerbakken. Het smaakt als een sperzieboon, maar dan krachtiger en sappiger.

Zaden van de Kousenband binnenshuis voorzaaien vanaf eind april bij 20-22 °C. Na circa 4 weken in een kas of serre uitplanten, bij voorkeur op een zonnige plaats. Plantafstand 100x40 cm.

Gebruik touw of tonkinstokken om de kousenbandplant te geleiden. Naarmate de plant groeit draait u deze om de geleiding heen, de okselscheuten (dieven) draait u in de plant ernaast. Voorzichtig oogsten.

Zaaitijd / Planttijd: April tot en met Mei
Bloeitijd / Oogsttijd: Augustus tot en met Oktober

Eigenschappen

Hoogte
1 cm