Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Venkel 'Smokey'

Foeniculum vulgare 'Smokey'  • 

Foto: Venkel 'Smokey'

Algemene omschrijving:

Dit zeer fijne rood-bronskleurige blad produceert later prachtige gele schermbloemen.

Gebruik:

Zeer geliefd in de hedendaagse keuken vanwege de anijs smaak en het nerfachtig blad. Gebruik het blad én zaad voor visgerechten te verrijken. In de gastronomie word het blad zorgvuldig geplukt, om het bord te sieren.

Eigenschappen

Hoogte
20 - 60 cm
Kleur
  •   
  •   
  •   
Winterhard
Ja
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
halfschaduw