Altheastruik 'Monstrosus'

Algemene omschrijving

Hibiscus syriacus 'Monstrosus' krijgt zuiver witte enkelvoudige bloemen met een rode vlek in het hart van de bloem.

De tuinhibiscus (Hibiscus syriacus) of altheastruik (vroeger werd de plant bij het geslacht Althea ingedeeld) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae).
De plant komt van nature voor in een groot gedeelte van Azië. Het is de nationale bloem van Zuid-Korea.
Dit is een van de weinige soorten Hibiscus, die in België en Nederland in de tuin kan worden geplant omdat hij winterhard is.

Het is een bladverliezende struik of kleine, houtige heester, die in het westen van Europa 2-3 m hoog kan worden.
De appelgroene, 4–8 cm grote, ovale bladeren zijn drielobbig. De 5-10 cm brede bloemen verschijnen solitair in de bladoksels van de bovenste bladeren aan de jonge scheuten.
Er bestaan vele cultivars van de tuinhibiscus met enkele, halfgevulde en gevulde bloemen. De bloemkleuren kunnen wit, blauw, roze, rood en paars zijn.

In zonnige zomers kan de tuinhibiscus van augustus tot oktober bloeien, maar in regenachtige zomers kunnen de ongeopende bloemknoppen afvallen.
Verschillende delen van de tuinhibiscus zijn eetbaar. De jonge bladeren kunnen rauw en gekookt worden gegeten, een welkome aanvulling in een salade.
Ook kan er thee worden gezet van de bladeren en de bloemen. De bloemen zijn ook eetbaar, prachtig als aanvulling in een salade.
De wortel is gekookt ook eetbaar maar weinig smaakvol.