Knoflook 'Morado de Pedronera'

Algemene omschrijving

Niet alleen een prachtige naam maar deze ziet er ook prachtig uit! Een Spaanse knoflook met dieprode teentjes. Binnen de Creole groep een klein ras maar de smaak is onovertroffen. Volgens vele de lekkerste knoflook. 

Dit is een herfstras die geplant kan worden vanaf half september. Morado is een van origine Spaanse knoflook soort met paars-rode tenen. Uit onderzoek blijkt dat de Morado het meeste van de stof allicine bevat, de "natuurlijke" penicilline. Morado krijgt een stevige bloemstengel, waar in de zomer ook bloemen in komen. Mooi om te zien en lekker om te eten. Voor lange bewaring is het verstandig om deze bloemen te verwijderen. Zo voorkom je dat alle groeikracht in de bloem verdwijnt.