Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Wilde knoflook

Tulbaghia violacea  • 

Foto: Wilde knoflook

Foto: Wilde knoflook
Foto: Wilde knoflook

Knolgewas afkomstig uit Zuid-Afrika met lilaroze bloemen, kan zowel in vollegrond als in een kuip gekweekt worden. De plant is vernoemd naar Ryk Tulbagh, een Nederlandse gouverneur op Kaap de Goede Hoop.

Behoort tot de lookfamilie

hoogte tot 50 cm

volle zon

winterhard tot - 7 C, moet wel goed gedraineerd staan

Deze plant hoort wel tot de lookfamilie, maar niet tot het geslacht Allium (waar uien, prei, knoflook, bieslook... toe behoren)

Het hele jaar door te oogsten
In de tuin bekend tegen woelmuizen en mollen
Zo scherp als een echte knoflook, maar na het eten heb je nauwelijks een slechte adem.

Gebruik:
Zelfs de wonderschone bloem van de KnobiFlirt is eetbaar en smaakt net zo scherp als echte knoflook. KnobiFlirt kan bijvoorbeeld klein gehakt in tzaziki of andere saus, voor kruidenboter en roomkaas kan hij als knoflookvervanger verwerkt worden. Ook als specerij voor vlees en salade kan hij goed gebruikt worden. De knoflookvervanger kan het hele jaar vers gesneden worden.

Eigenschappen

Hoogte
30 - 50 cm
Kleur
  •   
Winterhard
Ja
Neen
Vochtigheid
Droog
Vochtig
Licht
Zon
Evergreen
Bladhoudend