Boterboon 'Pencil Pod'
- Latijnse naam
- Phaseolus vulgaris 'Pencil Pod'
Algemene omschrijving
Zwartzadig. De zachtste boterbonen zijn de zwartzadige rassen. Deze selectie uit de oude Mont d'Or heeft iets platte peulen met een zeer zachte smaak. Het enig nadeel: zwartzadige rassen zijn ook iets zwakker bij b.v. een regenachtige, koude zomer. Vaak worden ze samen met tomaten onder een afdakje geteeld. Overigens gaat het de meeste zomers goed.