Aardappel 'Nicola'
- Latijnse naam
- Solanum tuberosum 'Nicola'
- Hoogte
- 1 cm
Algemene omschrijving
De Nicola pootaardappelen zijn in 1975 op de markt gebracht. De Nicola pootaardappel is een van oorsprong Duits / Nederlandse aardappel. De Nicola is bekend om zijn typische, ietwat zoetige, aardappelsmaak. Hoe langer je de Nicola bewaart, des te zoeter deze wordt.
Nicola rooien eind augustus, het is dus een middellaat ras.
Nicola pootaardappelen groeien uit tot vastkokende aardappelen. De Nicola heeft een gele, gladde schil en is lang en ovaalvormig. De Nicola is gewild, omdat hij nagenoeg overal voor gebruikt kan worden. Enkel voor pureren (stamppot) is de Nicola minder geschikt.
De Nicola is geschikt om langdurig te bewaren, mits de omstandigheden goed zijn.
Raseigenschappen:
- Rijptijd : Middenlaat
- Oogsttijd : Augustus
- Knolvorm : Langovaal
- Vleeskleur : Geel
- Schilkleur : Geel
- Kookkwaliteit : Vastkokend. Geschikt voor koken, bakken en frituren, minder geschikt voor pureren
- Resistenties:
- Phytophtora resistentie- loof : Matig resistent
- Phytophtora resistentie- knol : Vrij resistent
- Schurft resistentie : Vrij resistent