Appel 'Jacques Lebel'

Algemene omschrijving

Synoniemen

Jakob Lebel (D), Double des Vosges (Fr).

Herkomst

Door Jacques Lebel, boomkweker in Amiens, Frankrijk, omstreeks 1825 ontdekt en door A. Leroy in de handel gebracht sedert 1849. Internationaal ras met grote verspreiding in de hoogstamboomgaarden in Vlaanderen.

Boom

Sterke groeikracht. Gesteltakken schuin opwaarts tot horizontaal, later hangend, weinig vertakt. Kruin breed tot plat, schermvormig.

Productiviteit

Vroeg vruchtbaar, regelmatig en rijk dragend. Matig beurtjaargevoelig. Vruchten te dunnen.

Ziektegevoeligheid

De boom heeft weinig last van ziekten, alhoewel soms wat gevoelig voor kanker maar kan daar mee overleven soms schurft en stip op blad en vrucht. Is ten gevolge van de grote groeikracht gevoelig voor bloedluis.

Vruchtbeschrijving

• Vorm: groot tot zeer groot, onregelmatig, platrond, vrij breed, afgeplat aan beide uiteinden.
• Schil: groen, geelig , glanzend. Vettig na bewaring.
• Steel: kort, groenbruin, dik en vlezig, in matig brede en matig diepe bruingrijs beroeste steelholte.
• Vlees: groenachtig tot geelachtig wit, zacht en luchtig, fijn, sappig, pittig zurig, weinig zoet, zwak maar aangenaam aroma.
• Kelk: groot, hoog zittend, gesloten of halfopen, blaadjes aan de basis groen, wollig, breed, elkaar rakend.

Soorteigenheid, beheersvorm, aanplanttips, onderhou

Rustieke boomgaardvariëteit voor hoog-, half- en laagstam. Voor alle bodems geschikt. Snoei vooral te richten op uitdunnen van de takken en verwijderen van de recht opgaande twijgen. Vraagt weinig snoei. Grote wonden afdekken tegen kanker. Moet met de hand gedund worden. Goede en lange natuurlijke bewaring, waarbij het typisch aroma behouden blijft.

Kan gebruikt worden voor de stroopbereiding en voor pectinewinning, waarbij hij de rekbaarheid vermindert.