Peer 'Dubbele Flip'
Algemene omschrijving
Pluk: eind augustus - begin september. Consumptie: enkele dagen na de pluk.
Sterke groeier. Goed vruchtbaar, dikwijls met beurtjaren. Vroege bloeitijd, slecht stuifmeel. Dessertpeer, dikke eivormige peer, grasgroen en mooi geel bij rijpheid, grof bruingrijs, gestippeld en gevlekt. Vruchtvlees wit, enigszins grof, half smeltend sappig, aangenaam zoet, lichtrinse smaak. Geschikt im te stoven. Korte bewaartijd. Tamelijk onderhevig aan schurft.
Wordt bevrucht door: Clapp's Favourite, Beurré Hardy, Conference, Legipont, Bonne Louise d'Avranches, Bon Chrétien Williams.