Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Staakboon 'Carré de Caen'

Phaseolus vulgaris 'Carré de Caen'

Foto: Staakboon 'Carré de Caen'

Foto: Staakboon 'Carré de Caen'

Een staakboon met in rijpe toestand het bijzondere ietwat vierkante bonen. Zowel de jonge peulen als de bonen zijn bruikbaar. Zeer populair in Normandië waar de bonen vermaard zijn om hun uitstekende smaak. Is een variante van de meer gekende 19°eeuwse 'Prédome' staakboon met zijn talrijke synoniemen : Haricot Prudhomme, L’ami du cuisiniers, Pain–de-sucre, … 
Bij het rijpen verkleuren de peulen naar ivoorwit.

Tuin van toen

Eigenschappen

Deze plant heeft nog geen eigenschappen