Dille 'Bouquet'
- Latijnse naam
- Anethum graveolens 'Bouquet'
Algemene omschrijving
Deze dille is de variant die bekend staat als Bouquet. Deze plant is eenjarig, met gele bloemschermen. Het gebladerte en de stengels hebben een zeer sterk aroma. Dille kan vers of gedroogd gebruikt worden in salades, soepen, stoofpotten, dipsauzen, bij visgerechten, in sauzen, omeletten en in groentegerechten. Belangrijk is om dille niet mee te koken in een gerecht omdat het hierdoor zijn smaak verliest. Dillezaadjes worden gebruikt bij het inmaken van augurken en groenten in het zuur.
Buiten zaaien: april - mei
Zaaidiepte: oppervlakkig - ½ cm
Kiemtijd: 14 - 21 dagen
Kiemtemperatuur: 15 - 25°C
Plantafstand: 20 - 25 cm
Standplaats: Volle zon
Dagen tot oogst: 60 - 70
Zaaien vanaf april - mei na de laatste nachtvorst. Zaai direct in de volle grond of in een grote pot, Dille planten worden niet graag verplant.
Zaai de zaden vlak op de grond en druk ze licht in, dek de zaden licht af. Dille groeit het best in een goed gedraineerde grond, zorg wel voor beschutting tegen harde wind.
Zaai Dille niet naast Venkel om kruisbestuiving te voorkomen met inferieure nakomelingen als resultaat.
Dille zaden kunnen tot 5 jaar hun kiemkracht behouden.