Appel 'Reinette Parmentier'

Algemene omschrijving

synoniemen

Reinette Grise de Parmentier, Reinette Grise d’Hiver.

herkomst

Professor Scheidweiler van Gent die, in het “album de Pomologie” van Bivort, de originele referentie lijkt te zijn, schrijft in 1850 dat dit ras bekomen werd tussen 1832 en 1835 door Parmentier te Enghien. Volgens Kessler werd hij voor het eerst vermeld door Chasset in 1833.

boom

De boom is zeer groeikrachtig en vormt grote, brede bladeren. De gesteltakken zijn zeer sterk en eerst opgericht en uitgekaald. Zij vertakken vervolgens in soepeler vruchttakken.

productiviteit

Is een goede vrucht, één der beste grijze reinetten.

ziektegevoeligheid

Goede weerstand tegen ziekten.

vruchtbeschrijving

Vorm: de vrucht is middelmatig groot tot groot, bolvormig, licht naar één zijde afgeschuind en regelmatig gevormd. Afgeplat en hobbelig om de steelzijde.
Schil: droog en ruw met geelbruine grondkleur. Bij rijpheid geel met bronsbruine blos aan de zonzijde en donkerbruine vlekken en verruwingen over het gehele oppervlak. Steel: variabel zowel voor wat betreft de lengte als de vorm en staat in een vrij diepe steelholte.
Vlees: geelwit bij rijpheid met groene vaatbundels. Smaakt op zijn best voor volledige rijpheid. Het is dan nog groenwit, fijn, sappig, aangenaam zurig en met een krachtig aroma.

soorteigenheid, beheersvorm, aanplanttips, onderhoud

Voor alle vormen geschikt. Voor de sterk groeiende vormen wordt veredeld op wildeling.