Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Zwolse krulselder

Apium graveolens var. secalinum 'Zwolse Krul'  • 

Foto: Zwolse krulselder

Zwolse krulselder is een oude variant van groene snijselder met gekrulde, fijne, diep ingesneden bladeren. De plant heeft een diepe intensere smaak in vergelijking met gewone groene selder. Ze wordt gebruikt als smaakmaker in soepen.

Zwolse krulselder wordt in het voorjaar gezaaid en nadien uitgepant. We wordt gekweekt voor de bladeren en steel en kan heel het jaar door geoost worden. Het tweede jaar vormt krulselder een zaadsteel, waaraan kleine zaden groeien die midden-eind juli afrijpen.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 50 cm
Winterhard
Ja
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon