Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Azukiboon

Vigna angularis  • 

Foto: Azukiboon

Aduki boontjes zijn de roodbruine, gedroogde boontjes van de eenjarige klimplant Vigna angularis (L). Aduki boontjes zijn kleiner en minder langwerpig dan bijvoorbeeld bruine bonen of kidneybonen. Er bestaan er ook witte, zwarte, grijze en gevlekte aduki bonen, maar de meesten zijn toch rood. Ze smaken notig en zoetig en worden in heel Azië voornamelijk in zoete snacks en desserts gegeten.

  • 1-jarige klimmer.
  • Gekiemde Azukibonen zijn een voedzame en gezonde toevoeging in salades. De boon komt van oorsprong uit Japan en bevat zeer veel mineralen.
  • Zaaien / Kiemt in 7-21 dagen, bij 2--25*C
  • Plaats / Warme, niet te droge, beschutte plek. Het liefst in een kas.
     

Eigenschappen

Hoogte
1 - 250 cm
Winterhard
Neen
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon
Evergreen
Bladverliezend