Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Salie 'Grahamii'

Salvia microphylla 'Grahamii'

Foto: Salie 'Grahamii'

Omschrijving :
Matig winterhard. h en br 0,7 tot 1meter -Bladhoudend - aromatisch -kruid
Altijd groene, licht verhoutende halfheester. Bloei: mei / sept.
Salie wordt niet alleen in een kruiden- of moestuin toegepast maar ook in de border in combinaties met vaste planten.
Het is een plant die volop bijen en hommels aantrekt.

Men gebruikt Salie in sauzen en bij vette gerechten (varkensvlees, eend, schaap ….). Ook vette vissoorten houden van dit kruid,
Kruidenazijn en kruidenolie vragen ook om wat Salie.
Gefrituurde Salieblaadjes worden geserveerd bij pasta’s of als garnituur bij koude schotels; ook bij Parmaham met een fris slaatje.Voorzichtigheid is geboden met dit kruid: kleine hoeveelheid zorgt reeds voor een maximaal effect.

Plantvoorschriften :
Ondanks het feit dat de plant uit een behoorlijk koud gebied komt ( +1500 m mexico ) is het raadzaam hem een beschutte standplaats te geven .
De grond moet kalkrijk en goed gedraineerd zijn. Kortom, in voedzame, droge grond staat Salie zeker op zijn plaats. Ook in een vaste planten mixed border komt Salie goed tot zijn recht, dit dankzij de groengrijze kleur van de plant met daarbovenop in de zomer nog de mooie paarsblauwe bloemen.
Salie is ook gemakkelijk te kweken in potten op het terras.

Verzorging :
Op een open standplaats kan er bij vorst veel vocht aan de plant ontrokken worden zodat de plant bevriest .afschermen is dan ook vaak noodzakelijk .
Salie heeft weinig onderhoud nodig . Komt de plant te hoog of wordt de bloei wat minder , dan kan hij wat teruggesnoeid worden .
Snoei wordt redelijk goed verdragen , als er aan het eind van de winter wordt gesnoeid .

Eigenschappen

Hoogte
70 - 100 cm
Kleur
  •