Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Preikers

Allium porrum  • 

Foto: Preikers

Foto: Preikers

Gebruiksaanwijzing:  Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dat voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in een  ruimte met een normale kamertemperatuur (20-22°C). Ververs iedere dag het water. Na 8 dagen kan men de kiemspruiten (die dan 5-7cm) lang zijn) eten. Verlenging met een paar dagen geeft wat meer blad aan de spruit. De kiemspruiten kunnen, zonder hun gezonde eigenschappen te verliezen, ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven.

Preikers:  Deze spruitgroente heeft een bijzonder duidelijke preismaak, pittig en kruidig. Ze combineert uitstekend met visgerechten. Voeg het eens toe bij gerookte zalm, haring of als garnering op 'n toastje met garnalensalade. Ook in combinatie met een broodje kaas of in een rauwkost-salade erg lekker. Zeer aan te bevelen voor het afmaken van een vissaus of soep.

Eigenschappen

Hoogte
1 cm