Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Peper 'Aji Verde'

Capsicum baccatum 'Aji Verde'  • 

Foto: Peper 'Aji Verde'

Capsicum baccatum of aji is de besachtige Zuid-Amerikaanse chilipeper, die behoort tot de Nachtschadefamilie. 

Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!

De Peruanen eten deze peper meestal rauw of maken er een lekkere saus van. De kreukelige vruchtjes zijn 6-10 cm lang, vrij breed en eindigen in een puntje.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 50 cm
Winterhard
Neen
Licht
Zon
Evergreen
Bladverliezend