Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Koolrabi 'Delikatess Blauwe'

Brassica oleracea var. gongylodes 'Delikatess Blauwe'

Foto: Koolrabi 'Delikatess Blauwe'

Oude variëteit met mooie ronde blauwachtige knollen en groenviolet loof.
Koolrabi 'Delikatess Blauwe' (Brassica oleracea var. gongylodes) geeft fraaie blauwpaarse knollen met wit vruchtvlees. Gekookt en als rauwkost erg lekker. Snelgroeiend gewas. Laat de knollen niet te oud of te groot worden, want dan worden ze onderin houtig. Ze kunnen rauw of gekookt gegeten worden.

Verplanten moet altijd in een jong stadium geschieden. Omdat koolrabi weinig gevoelig is voor doorschieten kan al vrij vroeg gezaaid worden. Voorzaaien onder glas vanaf maart, uitplanten kan vanaf april op een plantafstand van 30x30 cm. Goed bemesten.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 30 cm
PH
Neutraal
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon