Aardappel 'Jazzy'

Algemene omschrijving

De Jazzy hoort bij de vroege pootaardappelen. De Jazzy is een langovale aardappel met vlakke ogen. De Jazzy pootaardappelen groeien uit tot aardappelen met een fijne structuur. De Jazzy is een vastkokende aardappel, waardoor zeer geschikt om te koken en bakken, maar ook zeer geschikt voor salades.

De opbrengst van dit ras is relatief hoog, met als bijkomend voordeel dat de stootgevoeligheid (blauw worden) beperkt is. Nadeel is de Phytophtoragevoeligheid van deze pootaardappel. Echter doordat hij vroeg afrijpt valt het in de praktijk vaak wel mee.

De Jazzy pootaardappelen zijn nieuw en wat dit ras uniek maakt is dat ze zonder te schillen gekookt kunnen worden! De Jazzy’s moet je gewoon even wassen en in delen of partjes snijden. Voordeel is verder dat de kooktijd relatief kort is. Binnen 10-12 minuten koken zijn de Jazzy’s klaar om opgediend te worden…

Raseigenschappen:

• Rijptijd :     Vroeg
• Oogsttijd :     Juni / Juli
• Knolvorm :     Langovaal
• Vleeskleur :     Geel
• Schilkleur :     Geel

Kookkwaliteit     Vastkokend, Uitermate geschikt voor koken met schil. Een echte salade-aardappel.

Resistenties:

• Phytophtora resistentie- loof :     Matig resistent
• Phytophtora resistentie- knol :     Minimaal resistent (daarom niet te lang wachten met oogsten)
• Schurft resistentie :     Goed resistent