Deze doorgroeiende spinazie is familie van de Zuring, maar is minder zuur van smaak en doet enigszins aan spinazie denken. Het wortelgestel is winterhard en loopt elk voorjaar opnieuw uit.
Houdt de groeitop intact, de plant groeit dan telkens opnieuw uit tot een nieuwe oogst (meerdere keren per jaar tot in de winter). Het wortelextract bevat belangrijke anti-oxidanten, die veelbelovend zijn ter bevordering van de gezondheid.
Eigenschappen
- Hoogte
- 1 - 1000 cm
- Winterhard
- Ja
- Vochtigheid
- Normaal