MijnTuin.org
Wil je gepersonaliseerde informatie ontvangen over jouw tuin?
Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden
Registreer je nu gratis!

Sojaboon 'Edamame Green Shell'

Foto: Sojaboon 'Edamame Green Shell'

Groeit in 1 tuin

Latijnse naam
Glycine max 'Edamame Green Shell'
Hoogte
1 cm
Winterhard
Neen

Algemene omschrijving

Sojaboon 'Edamame Green Shell' is een productief ras dat goed voldoet in ons klimaat. Zeer geschikt voor Edamame boontjes (bereiding van onrijpe sojabonen in de peul). Edamama zijn sojabonen in hun verse vorm.
De bonen worden geoogst wanneer de peulen dik gezwollen zijn en vlak voor of net als de bladkleur van de planten van groen naar geel overgaan. Edamama boontjes zijn zeer intrek als Japanse snack.