Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Raapstelen

Brassica rapa  • 

Foto: Raapstelen

Foto: Raapstelen

http://waarneming.nl/soort/info/6482

https://nl.wikipedia.org/wiki/Raapstelen

Raapsteeltjes zijn bladgroenten uit het genus Brassica, koolsoorten dus.
Er zijn verschillende soorten en rassen, met verschillende smaaknuances.
De bladeren hebben een pittige, wat mosterdachtige smaak. De steeltjes zijn aangenaam knapperig.
Bekende soorten zijn Namenia (Brassica campestris) en Gewone groene (Brassica rapa).
Er zijn tegenwoordig ook japanse rassen te vinden zoals Mizuna (Brassica rapa).

Men kan reeds vanaf eind januari in de koude kas en vanaf half maart in de volle grond.
In de zomer gaan raapsteeltjes wat sneller schieten. In de herfst hebben we daar geen last meer van.
Uitdunnen is niet nodig.
Raapsteeltjes kunnen nog gezaaid worden tot eind augustus/begin september.
Zaai om een mals gewas te krijgen dicht opeen en laat het niet te groot worden.
Er kan meerdere malen gesneden worden van raapstelen. Als te veel planten gaan bloeien is het echter beter alles te rooien en opnieuw te zaaien.
Van de planten die in het voorjaar doorschieten kunnen we er paar laten staan om zaad te winnen. Oogst de peultjes voordat de zaden eruit gaan vallen, en laat ze nadrogen op een schaal. Deze zaden kunnen in hetzelfde jaar vanaf juli/augustus weer gezaaid worden.

Bemesting
Raapsteeltjes hebben een vruchtbare bodem nodig. Geef dus wat mest in de vorm van kompost, of stalmest.

Oogsten
Raapsteeltjes is een snel gewas - bij mooi weer kunnen we al na 4 of 5 weken weken oogsten.
Snij het of trek het uit en bereid het als spinazie of maak er een salade van.
Laat de raapsteeltjes niet te groot worden; ze zijn het malste als ze klein zijn (bladlengte 20 cm.)
 

Eigenschappen

Hoogte
30 - 1000 cm
Winterhard
Neen
Vochtigheid
Normaal