MijnTuin.org
Wil je gepersonaliseerde informatie ontvangen over jouw tuin?
Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden
Registreer je nu gratis!

Cichorei 'Catalogna Puntarelle Brindisina'

Foto: Cichorei 'Catalogna Puntarelle Brindisina'

Groeit in 1 tuin

Latijnse naam
Cichorium intybus var. foliosum 'Catalogna Puntarelle Brindisina'
Andere benamingen
Capucienenbaard, Kapucijnerbaard
Hoogte
1 cm

Algemene omschrijving

Rechtop groeiende cichorei met lange 'getande' bladeren. Ze groeien in trossen van lange, witte gesteelde bladeren die een lichte bittere smaak hebben.
De jonge bladeren zijn lekker in salades en de rijpe bladeren zijn lekker als ze gekookt, gestoofd of geroerbakt worden. Een groente die aan populariteit begint toe te nemen.

  • Zaaien binnen/onderglas: maart-half mei
  • Zaaien buiten: half mei - half augustus
  • Oogsten: september-december
  • Plantafstand: 30 cm