Rechtop groeiende cichorei met lange 'getande' bladeren. Ze groeien in trossen van lange, witte gesteelde bladeren die een lichte bittere smaak hebben.
De jonge bladeren zijn lekker in salades en de rijpe bladeren zijn lekker als ze gekookt, gestoofd of geroerbakt worden. Een groente die aan populariteit begint toe te nemen.
- Zaaien binnen/onderglas: maart-half mei
- Zaaien buiten: half mei - half augustus
- Oogsten: september-december
- Plantafstand: 30 cm
Eigenschappen
- Hoogte
- 1 cm