MijnTuin.org
Wil je gepersonaliseerde informatie ontvangen over jouw tuin?
Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden
Registreer je nu gratis!
Foto: Kappertjes

Groeit in 31 tuinen

Kappertjes oogsten

Van begin Juni tot eind September     Eenmalig
« Volledige agenda

Berichten over deze plant

  • Gillian R.Gillian R. voegde een foto toe aan Kappertjes (Capparis spinosa L.).
    Foto: Kappertjes
    Zaterdag 6 Juni 2020 om 12:33
  • Y V.Y V.
    Spijtig genoeg worden kappertjes meestal verwerkt met azijn waardoor de geneeskrachtige eigenschappen (heilzaam voor de lever) grotendeels verloren gaan. Soms worden kappertjes ook in grof zeezout verwerkt (dat nadien afgespoeld wordt voor consumptie). Voor zover ik weet gebeurt dit enkel nog in … Lees verder »
    Donderdag 29 Maart 2012 om 09:28
  • Hoow @.Hoow @.
    Ook knopjes van oostindische kers, madeliefjes, gele dotterbloem, brem en goudsbloem kunnen op deze manier ingelegd worden en als kruiderij dienen.
    Woensdag 2 Maart 2011 om 12:50
    •  Bekijk alle 3 reacties »
    • Hoow @. Hoow @. Ik ben het gaan opzoeken naar aanleiding van deze plant omdat ik ervan overtuigd was dat kappertjes sowieso van oost-indische kers kwamen (bladeren ook eetbaar als ik me niet vergis)
      Oost-Indische … Lees verder »
      Woensdag 2 Maart 2011 om 14:36
    • Eddy C. Eddy C. @hoow: kappertjes zijn de ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant (Capparis spinosa). Het is een struikje dat vooral voorkomt rond de Middellandse Zee met name Spanje, Frankrijk en Italië. … Lees verder »
      Woensdag 2 Maart 2011 om 16:09