MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Sluimerwt

Pisum sativum convar. axiphium var. macrocarpum  • 

Foto: Sluimerwt

Sluimerwt

Sluimerwten zijn erwten waarvan de sluimen of peulen in hun geheel gegeten worden. Oogst ze op het moment dat de erwtjes zich net beginnen te ontwikkelen, de peultjes zijn dan ongeveer 5 cm lang. Sluimerwten moet je echt zelf telen, want ze zijn in de winkel nauwelijks nog te verkrijgen of zeer duur. Het is een echte seizoensgroente, die je bijna dagelijks moet plukken. Zijn de peultjes te dik geworden, dan kan je ze laten hangen tot de erwten dik zijn en daarna doppen.

Peultjes of sluimererwten kun je vroeg zaaien, vanaf maart. Eventueel eerst een nacht weken in regenwater en dan op 3 cm van elkaar in ondiepe geultjes uitleggen. Lage rassen hebben geen steun nodig, de hoge kun je best met kippengaas of takken van voldoende steunhulp voorzien. Peultjes of sluimer-erwten worden onvolgroeid, met de peulen nog plat en de zaden nauwelijks merkbaar, geoogst. Even koken of roerbakken zodat ze hun knapperige structuur en frisse smaak behouden.

Eigenschappen

Hoogte
1 - 130 cm
Kleur
Winterhard
Neen
Vochtigheid
Normaal
Licht
Zon, halfschaduw