MijnTuin.org

Wil ook jij specifieke informatie ontvangen over jouw tuin?

Heb je reeds een MijnTuin.org account? Aanmelden

Witte Kervel 'Atropurpurea'

Cryptotaenia japonica 'Atropurpurea'  • 
  • Witte Kervel 'Atropurpurea' oogsten

    • Van begin Februari tot eind Oktober     Elke 3 dagen

      Zowel de wortel, stengels en bladeren zijn eetbaar. De bladeren en stengels kunnen rauw en gekookt worden gegeten en hebben een lichte peterselie smaak. Jonge bladeren kunnen worden gebruikt in salades. Bij koken dient de plant niet langer dan een paar minuten gekookt te worden omdat anders de smaak verdwijnt. De wortel kan rauw en gekookt worden gegeten. De gebleekte stengels kunnen als alternatief voor selderij worden gebruikt.

  • Witte Kervel 'Atropurpurea' bloeien

    • Van begin Mei tot eind Juni