Gember
- Latijnse naam
- Zingiber officinale
- Hoogte
- 1 - 400 cm
Algemene omschrijving
Planten
De gember wordt in augustus september geplant. Dit gebeurt door van een oude wortel een stukje af te breken en om de 20 cm in de grond te stoppen in rijen die 60 cm uit elkaar staan. Hieraan groeit onder de grond de nieuwe wortel en komen er her en der grove grassprieten uit de grond.
Oogsten
De oogst van de jonge stemgember vindt plaats in februari tot eind maart begin april. Blijft de gember te lang in de grond, dan krijgt het hardere vezels. Van april tot en met juni wordt de gember geoogst om te drogen (djahé) en om olie uit te persen. Juli augustus oogst men de verse gember en gember om te drogen. Begin september oogst men de laatste gember welke gebruikt wordt als zaad voor de nieuwe oogst. De gemberplant wordt met de hand uit de grond getrokken. Vervolgens wordt het groen verwijderd want dat is afval.
Berichten over deze plant
- Walter V.
Voor de aardigheid heb ik eens een stukje gemberwortel geplant.
Eerst dacht ik dat het niets werd. Maar na 20 dagen zag ik eindelijk een scheut groeien.
En die scheut groeit redelijk snel. Op 2 weken is die 50cm hoog geworden. Maandag 3 Juli 2017 om 17:43- Bekijk alle 3 reacties »
- Rosette B. Ik heb het ook geprobeerd maar het duurde veel te lang tot er een bruikbare wortel aan zat. Na 2 jaar vond ik het welletjes en einde experiment. Dinsdag 4 Juli 2017 om 08:47
- Kiki B. Ha, de uitgedroogde gemberwortels die ik inmiddels buiten had gezet blijken toch weer opnieuw uit te lopen, sterk spul :-) Dinsdag 4 Juli 2017 om 16:28
- Jean Pierre E.
ik heb juist mijn gember verpot en ruil graag 1 plant gember voor iets dat ik niet in mijn tuin heb staan Maandag 11 Oktober 2010 om 20:22 - Jean Pierre E.
dat lijkt er inderdaad beter op Maandag 4 Oktober 2010 om 23:40 - Hendrik D.
wij hebben voor het ogenblik een stuk gember liggen waar zo'n scheut aangekomen is zoals op de 2e foto. 'k Zal dit eens in een bloempot steken en zien wat dit geeft ... Maandag 4 Oktober 2010 om 20:49 - Jean Pierre E.
Rik, ben je zeker dat dit gember is? Maandag 4 Oktober 2010 om 11:36 - Rik C. voegde een foto toe aan Gember (Zingiber officinale) Zaterdag 18 September 2010 om 19:15