Kweepeer
Groeit in 1184 tuinen
Algemene omschrijving
De kweepeer of kwee (Cydonia oblonga) is een plant uit de rozenfamilie (Rosaceae). De soort komt oorspronkelijk uit het gebied rondom de Kaspische Zee en is een algemeen bekende vrucht in veel landen, vooral in de zuidelijke landen van Europa en in Japan. In Nederland wordt deze vrucht weer steeds vaker aangeboden op markten, in groentespeciaalzaken en in toko's. Vroeger stond bij veel boerderijen een kweepeer. De boom kan 4-6 m hoog worden. De kweepeer bloeit in vergelijking met de appel en peer laat, namelijk van mei tot in juni. De kweepeer is nauw verwant aan de appel, de peer en de lijsterbes.
De botanische naam is afkomstig van de Griekse stad Kydonia, tegenwoordig Chania, dat in het noordwesten van het eiland Kreta ligt.
Gebruik
Kweeperen zijn rauw vrijwel niet te eten door het harde en zure vruchtvlees. Ook komen de looistoffen tannine en fenolen in het vruchtvlees voor. Daarnaast bevat de kweepeer veel steencellen, cellen met een harde wand. Kweeperen bevatten veel pectine en 10-14 suiker.
Kweeperen worden verwerkt tot compote, jam, marmelade, gelei, vruchtensap, vruchtenpasta (in blokjes lijkend op bonbons), taart, cotignac (vruchtenbrood), gekonfijt, wijn en likeuren.
Het woord "marmelade", dat oorspronkelijk kweeperenjam betekent, ontleent zijn betekenis aan de Portugese naam van deze vrucht, marmelo[1].
Rassen
Er zijn twee vormen van kweeperen: appel- en peervormig.
* Agvambari, peervormig
* Bourgeault, peervormig
* Ekmek, peervormig
* Leskovacka, appelvormig
* Ludovic, appelvormig
* Rea's Mammoth, peervormig
* Ronda, peervormig
* Sobu, peervormig
* Vranja, peervormig en geurend
* Champion, peervormig en geurend
Berichten over deze plant
Josephine P. voegde een foto toe aan Kweepeer (Cydonia oblonga).
Donderdag 28 Mei 2015 om 13:58MH D.
Mijn kweepeer (die pas 1 jaar in de tuin staat) heeft leuk veel appelvormige peren.
Hoe weet ik of ze rijp genoeg zijn om te oogsten? Kan ik dat ruiken ofzo, want voelen helpt niet veel. Voorheen kreeg ik ze van iemand, om lekker gelei van te maken, nu kan ik voor het eerst mijn eigen oogst … Lees verder »Dinsdag 24 September 2013 om 11:49- Bekijk alle 5 reacties »
Guy D. Champion is een kweeperenras dat gemakkelijk te vinden is. Probeer in november of december reeds te planten Marion! Donderdag 24 Oktober 2013 om 08:15
Jaak D. Ik heb reeds 4 jaar een kweepeer struik/boom in mijn tuin ...hij bloeit ...maar tot op heden geen vruchtvorming ..hoe kan ik dit verwezenlijken ? Hommels in mijn tuin plaatsen ? Een bijenhotelletje … Lees verder » Vrijdag 23 Juni 2017 om 09:48
Inge C. voegde een foto toe aan Kweepeer (Cydonia oblonga).
Vrijdag 22 April 2011 om 19:53Cedric D.
Hip hoi, de kweepeer boompjes die ik laatste late herfst heb gekregen beginnen te knoppen, ik heb er even voor gevreesd dat hun wortelgestel ferm aangetast was maar blijkbaar komen ze er toch goed door. Vrijdag 4 Maart 2011 om 15:36- Bekijk alle 3 reacties »
Cedric D. Het is in ieder geval al stukken beter dan de kerselaars die we vorige lente gezet hebben, Al hoop ik dat die het dit jaar al iets beter doen dan vorig jaar. Maandag 7 Maart 2011 om 11:38
Wouter C. Probeer altijd zoveel mogelijk wortels intact te houden. Als het even kan, beter mét dan zonder kluit. En als het zonder kluit is moet je vooral oppassen dat de fijnste wortels niet uitdrogen. Een … Lees verder » Maandag 7 Maart 2011 om 13:09
Piet F. voegde een foto toe aan Kweepeer (Cydonia oblonga)
Maandag 11 Oktober 2010 om 17:57
Peter R. voegde een foto toe aan Kweepeer (Cydonia oblonga)
Zondag 15 Augustus 2010 om 16:13
