Citroengras

Algemene omschrijving

Algemene omschrijving

Een tropische grassooort met een voortreffelijke citroengeur en -smaak.

Vereisten

Opkweken in een warme kas of als potcultuur binnenshuis i.v.m. de hoge kiemtemperatuur (ca. 25 °C).

Onderhoud

Deze plant heeft nog geen omschrijving.

Gebruik

Vers en gedroogd vormen de bladeren een keukenkruid, dat gebruikt wordt bij allerlei gerechten. Het speelt een belanrijke rol in de Indonesische keuken. Thee van de (gedroogde) bladeren wordt beschouwd als gezond en verfrissend.